IMIS | Expertplatform - Waterbouwkundig Laboratorium

Publications | Persons | Institutes | Projects

[ report an error in this record ]

Print this page

emer. Prof. Dr Debevere, Johan

Previous institute	Top \| Publications \| Projects
Universiteit Gent; Faculteit Bio-ingenieurswetenschappen; Vakgroep Levensmiddelentechnologie, Voedselveiligheid en Gezondheid; Laboratorium voor Levensmiddelenmicrobiologie en -conservering (LFMFP), more Function: Professor

Projects (2)	Top \| Publications \| Projects
Food2know, more UGent Aquaculture R&D Consortium, more

Publications (12)	Top \| Publications \| Projects
A1 Publication [show]
Debevere, J.; Devlieghere, F.; van Sprundel, P.; De Meulenaer, B. (2001). Influence of acetate and CO₂ on the TMAO-reduction reaction by Shewanella baltica. Intern. J. Food Microbiol. 68(1-2): 115-123. http://dx.doi.org/10.1016/S0168-1605(01)00484-6, more
Peer reviewed publications (3) [show]
Sindayigaya, E.; Debevere, J.M. (1989). Microbiological quality of dried and smoked fish from Lake Tanganika. Science des Aliments 9(3): 507-515, more Debevere, J.M.; Voets, J.P. (1972). Role of macronutrient minerals on anaerobic trimethylamineoxide reduction by an Achromobacter sp. isolated from fresh fish. Zeitschrift für allgemeine Mikrobiologie 12(7): 549-558, more Vyncke, W.; Debevere, J.M. (1968). Essais de conservation des Mollusques et Crustacés sous atmosphère d'azote. Rev. Gén. Froid 59(4): 589-592, more
Book chapter [show]
Debevere, J. (1990). Houdbaarheid en kwaliteitsbeheersing van aquacultuurprodukten, in: XXXIXste Post-universitaire onderwijsdag: perspektieven van de aquacultuur. Verhandelingen van de Faculteit Land- en Tuinbouwwetenschappen, Universiteit Gent, 29: pp. 25-35, more
Thesis (co-)promotor (7) [show]
Bontinck, L. (2005). Moleculaire detectiemethoden voor het opsporen van norovirussen in voedsel. Ir Thesis. Universiteit Gent. Faculteit Bio-ingenieurswetenschappen: Gent. , more Meire, M. (2004). Gebruik van superatmosferische zuurstofconcentraties bij het verpakken van verse en mosselen onder gemodificeerde atmosferen. Ir Thesis. Universiteit Gent, Faculteit Landbouwkundige en Toegepaste Biologische Wetenschappen: Gent. , more Nyachuba, D.G. (2002). Conservering van verse mossels (Mytilus edulis) onder hoge zuurstof atmosfeer. MSc Thesis. Katholieke Universiteit Leuven (KUL)/Universiteit Gent: Gent. , more Boskou, G. (1998). Reductie van bacterieel bederf geassocieerd met de trimethylamineoxide-afhankelijke respiratie in visfilets verpakt onder gemodificeerde atmosfeer. PhD Thesis. Universiteit Gent, Faculteit Landbouwkundige en Toegepaste Biologische Wetenschappen: Gent. , more Coppije, V. (1995). Productie van vluchtige zuren door Brochothrix thermosphacta in gerookte, onder gemodificieerde atmosfeer verpakte vis. Ir Thesis. Universiteit Gent, Faculteit Landbouwkundige en Toegepaste Biologische Wetenschappen: Gent. , more Vanderwegen, K. (1995). Het effect van gemodificieerde atmosfeerverpakking op de reductie van trimethylaminoxyde door Shewanella putrefaciens in vis. MSc Thesis. Universiteit Gent. Faculteit Geneeskunde: Gent. , more Van Vooren, T.M.G.M. (1994). Microbiologische controle van visserijprodukten bij invoer uit Derde Landen: het voorkomen van Listeria bij bevroren garnalen in het bijzonder. MSc Thesis. Universiteit Gent, Instituut voor Dierkunde: Gent. , more

All data in the Integrated Marine Information System (IMIS) is subject to the VLIZ privacy policy

Top | Publications | Projects