Aspecten van de kwaliteitsbepaling van gerookte vis
Vyncke, W.; Declerck, D. (1999). Aspecten van de kwaliteitsbepaling van gerookte vis. Mededelingen van het Departement Zeevisserij (CLO Gent), 254. Centrum voor Landbouwkundig Onderzoek - Gent, Departement Zeevisserij: Oostende. 19 pp.
Deel van: Mededelingen van het Departement Zeevisserij (CLO Gent). Ministerie van Middenstand en Landbouw. Centrum voor Onderzoek in Diergeneeskunde en Agrochemie. Departement Zeevisserij: Gent. , meer
|  |
