Publicaties | Personen | Instituten | Projecten
[ meld een fout in dit record ]mandje (0): toevoegen | toon Print deze pagina
Garnalen: Verhalen en recepten van vroeger en nu
Vervaele, K.; Fockedey, N. (2012). Garnalen: Verhalen en recepten van vroeger en nu. Lannoo Uitgeverij: Tielt. ISBN 978-94-014-0148-7. 198 pp.
[gérnoars] Garnalen: verhalen en recepten van vroeger en nu. Cover
Beschikbaar in  Auteurs 
    VLIZ: Exploitation of natural resources RES.69 [105583]
Trefwoorden
    Crangon crangon (Linnaeus, 1758) [WoRMS]
    Marien/Kust
Auteurs  Top 
Abstract
    Een kraakvers boek over het lekkerste van de Noordzee: de garnaal. Beklijvende verhalen en heerlijke recepten met de grijze garnaal. Belgen zijn de grootste grijze garnaleneters ter wereld. Niet alleen is de garnaal een gegeerde lekkernij, het is ook een streekproduct met een rijke geschiedenis en traditie.
Afbeeldingen Top | Auteurs